Beeindruckendes Aromabuket, frucht-marmeladig nach Pflaume und reifer Kirsche unterlegt mit würzigem Zimt, dunkler Schokolade und pikantem Nelkenaroma. Fein eingebunden in eine cremige Textur. Trocken mit kompakten Tanninen und dicht-mineralischem Mundgefühl bei attraktiver Länge mit feiner Adstringenz.
| Weingut | Luddite Wines |
| Jahrgang | 2017 |
| Land | Südafrika |
| Region | WalkerBay |
| Appellation | Bot River |
| Lage | |
| Name | Shiraz |
| Rebsorten | |
| Qualität | Wine of Origin |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Alkohol | 14.00 |
| Restsüße | 2.90 |
| Säure | 5.80 |
| Extrakt | 0.00 |
| Ertrag | 0.00 |
| Schwefel | |
| ph-Wert | 0.00 |
| Ausbau | Edelstahl/Holzfass |
| Allergene | Sulfite |
| Mengeneinheit | 0.375 l |
| Rebenalter | |
| Gärtemperatur | |
| Trinktemperatur | |
| Trinkreife | |
| Auszeichnung | |
| Speiseempfehlung | Roastbeef mit einer Würzmarinade aus Tomaten, Chili und schwarzem Pfeffer und sahnigem Selleriepüree. |
