Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot

10,90 

28705, Die beiden Rebsorten werden separat ausgebaut. Die Assemblage erfolgt im November, bevor der Wein für 4 Monate im Holzfass (25%) und Edelstahltank (75%) reift. Die letzten Monate vor dem Abfüllen reift der Wein nur noch im Stahltank.

Artikelnummer: AF03-16 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

„Ribet Red“ besticht bereits in der Farbe, tief Granatrot steht er im Glas. Elegant und Komplex am Gaumen schmeckt man dunkle Beeren, erdige Noten, Mokka und etwas Konfitüre begleitet von würziger Vanille. Die Cuvée wirkt balanciert, die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist lang und hinterlässt einen pflaumigen Eindruck.

 

Weingut Arrogant Frog
Jahrgang 2020
Land Frankreich
Region Languedoc
Appellation Pays d’Oc
Lage
Name Cabernet Sauvignon
Rebsorten Merlot 45%
Qualität IGP
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol 13.50
Restsüße 2.50
Säure 3.50
Extrakt 0.00
Ertrag 0.00
Schwefel
ph-Wert 3.70
Ausbau Edelstahl
Allergene Sulfite
Mengeneinheit 0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur 16-18°C
Trinkreife 2019
Auszeichnung Mundus Vini 2017: Silber
Speiseempfehlung Ideal als Vesperbegleiter zu Bauernbrot mit kräftigem Schinken und Weichkäse.
Weingut

Arrogant Frog

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Appellation

Pays d'Oc

Name

Cabernet Sauvignon

Rebsorte

Merlot 45%

Qualität

IGP

Ausbau

Edelstahl

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