Il Poggione DOC Rosso di Montalcino

21,90 

Artikelnummer: IP03-18 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Dieser reine Sangiovese reift nach der Gärung für ein Jahr zu gleichen Teilen in großen Holzfässern und Barriques. Der Ausbau im Holz ist nicht vorgeschrieben, gilt aber als Schlüssel zum Erfolg des „kleinen Brunellos“. Mit dunklen, herben Früchten, süßlichen Gewürzen und mediterranen Kräutern nimmt das Bouquet das Glas ein und unterstreicht mit dezenten Holz- und Vanilletönen seinen schmeichelnden Charakter. Die Tannine der Sangiovese-Trauben werden durch das Holz abgemildert und sorgen für eine komplexe und trinkfreudige Struktur. Er ist der ideale Begleiter zu Rind, Schwein und Wild.

 

Weingut Tenuta Il Poggione
Jahrgang 2021
Land Italien
Region Toskana
Appellation
Lage
Name Sangiovese
Rebsorten
Qualität DOC
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol 14.00
Restsüße 0.60
Säure 5.90
Extrakt 0.00
Ertrag 0.00
Schwefel
ph-Wert 0.00
Ausbau Holzfass
Allergene Sulfite
Mengeneinheit 0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur
Trinkreife
Auszeichnung
Speiseempfehlung Rind, Schwein, Lamm
0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerZurück zum Shop