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La Reserve Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape

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Artikelnummer: PR01-18 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Châteauneuf du Pape ist die berühmteste Appellation der Rhône, mit kraftvollen Böden aus runden Steinen, die die Grundlage des Terroirs bilden. Die Weinberge sind zwischen 25 und 80 Jahre alt. Die Rebsorten werden separat ausgebaut und erst vor der Abfüllung verschnitten. Der Reserve Saint Dominique Châteauneuf du Pape wurde für 6 Monate in Edelstahltanks und dann für 12 Monate in Betontanks ausgebaut. Es ist ein kräftiger rubinroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Himbeeren, Johannisbeeren und Kirsche, mit einem Hauch von Harz. Am Gaumen kräftiger Auftakt mit fleischigen, dichten Tanninen, würzig mit elegantem Charakter. Im Abgang lang anhaltend und frisch.

 

WeingutDomaine Porte Rouge
Jahrgang2018
LandFrankreich
RegionRhône
Appellation
LageChateauneuf-du-Pape
NameGrenache
RebsortenSyrah, Mourvèdre
QualitätAOP
Geschmacksrichtungtrocken
Alkohol14.50
Restsüße0.70
Säure4.90
Extrakt29.40
Ertrag0.00
Schwefel
ph-Wert0.00
AusbauEdelstahl/Holzfass
AllergeneSulfite
Mengeneinheit0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur
Trinkreife
Auszeichnung
SpeiseempfehlungRind, Schwein, Wild
Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Rhône

Name

Grenache

Rebsorte

Syrah, Mourvèdre

Qualität

AOP

Ausbau

Edelstahl/Holzfass

Nährwerte

Alkohol14,5
AllergeneSulfite
Ertrag0,00
Extrakt29,4
QualitätAOP
Restsüße0,70
Säure4,9

Allergene

Sulfite

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