Dieser Wein ist eine Mischung aus 4 Rebsorten aus seinen Weinbergen, die nur in Barolo und Monforte d’Alba liegen. Nach der traditionellen Ernte von Hand werden nur die besten Trauben aus jedem Weinberg entsprechend der Ernte der 4 Weinberge ausgewäh
Weingut | Cascina Lo Zoccolaio |
Jahrgang | 2018 |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Appellation | |
Lage | Langhe |
Name | Barbera |
Rebsorten | Merlot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon |
Qualität | DOC |
Geschmacksrichtung | trocken |
Alkohol | 14.00 |
Restsüße | 1.00 |
Säure | 5.60 |
Extrakt | 0.00 |
Ertrag | 0.00 |
Schwefel | |
ph-Wert | 0.00 |
Ausbau | Barrique |
Allergene | Sulfite |
Mengeneinheit | 0.75 l |
Rebenalter | |
Gärtemperatur | |
Trinktemperatur | |
Trinkreife | |
Auszeichnung | |
Speiseempfehlung | Rind, Lamm, Käse |