Sartori DOC Valpolicella Ripasso

15,90 

Artikelnummer: SA57-17 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Ein echter Ripasso-Wein, gewonnen durch das besondere Vinifizierungsverfahren der nochmaligen Extraktion der Amarone-Maische im Winter. Mit kräftgen, würzigen Noten nach Süßholz, fruchtiger Maulbeere und Holunder, fein abgestimmt mit Brombeere und reifem

 

Weingut Sartori di Verona
Jahrgang 2020
Land Italien
Region Venetien
Appellation
Lage
Name Corvina Veronese
Rebsorten Corvinone, Rondinella, Croatina
Qualität DOC
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol 13.50
Restsüße 8.00
Säure 5.50
Extrakt 29.70
Ertrag 0.00
Schwefel
ph-Wert 0.00
Ausbau Edelstahl
Allergene Sulfite
Mengeneinheit 0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur
Trinkreife
Auszeichnung
Speiseempfehlung Rind, Schwein, Hartkäse
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