Die Cantina Agriverde ist als ehrgeiziges Projekt junger Winzer in Ortona 1990 mit dem Ziel naturnahe bzw. BIO zertifizierte Weine aus den besten Lagen der Provinz Chieti zu produzieren. Die Rebsorte Cococciola ist eine autochthone Rebsorte der Abruzzen und wird auf gerade einmal 1.000 Hektar kultiviert. Die Traube ist lockerbeerig, spät reifend und hat eine erfrischende, meist knackige Säure. Der 2024er überzeugt mit seiner feinfruchtigen Aromatik nach grünen Äpfeln, im Mund eher schlank, spritzig und leicht phenolisch, was ihn zu einem idealen Speisenbegleiter der italienischen Antipasti „sotto olio“ oder gereiften Käse macht.
| Weingut | Agriverde |
| Jahrgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Abruzzen |
| Appellation | |
| Lage | |
| Name | |
| Rebsorten | 100% Cococciola |
| Qualität | |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Alkohol | 12,5 |
| Restsüße | 5,95 |
| Säure | 5,99 |
| Extrakt | |
| Ertrag | |
| Schwefel | |
| ph-Wert | |
| Ausbau | |
| Allergene | Sulfite |
| Mengeneinheit | 0.75 l |
| Rebenalter | |
| Gärtemperatur | |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Trinkreife | |
| Auszeichnung | |
| Speiseempfehlung | Passt zu Fischgerichten, Antipasti, aber auch gebratenes oder gegrilltes Fleisch |
