„Wein der Päpste“ – kräftige rubinrote Farbe. Intensives, würziges und pfeffriges Aroma, im Geschmack komplex, reife Beerenfrüchte, eingelegtes Obst, als Rückgrat wirkt die elegante Säure und das feinkörnige Tannin.
| Weingut | Fattoria della Talosa SARL |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Appellation | Vino Nobile di Montepulciano |
| Lage | |
| Name | Sangiovese |
| Rebsorten | Merlot 10% |
| Qualität | DOCG |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Alkohol | 14.00 |
| Restsüße | 1.80 |
| Säure | 5.00 |
| Extrakt | 0.00 |
| Ertrag | 0.00 |
| Schwefel | |
| ph-Wert | 0.00 |
| Ausbau | Barrique |
| Allergene | Sulfite |
| Mengeneinheit | 0.75 l |
| Rebenalter | |
| Gärtemperatur | |
| Trinktemperatur | |
| Trinkreife | |
| Auszeichnung | Luca Maroni: 93 |
| Speiseempfehlung | Geschmorte Hasenkeule mit Heidelbeersauce und Buttermangold |
