Vernatsch Schiava

15,90 

Artikelnummer: PZ12-19 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Der Vernatsch ist hellrubin- bis rubinrot in der Farbe und zeigt im Duft Anklänge von Blüten, Veilchen und Mandel. Am Gaumen ein feines Säure-Frucht-Spiel mit einem Geschmack von Johannisbeeren und wieder etwas Bittermandel. Lebhaft, trocken, mild und harmonisch.

 

Weingut Peter Zemmer Weingut
Jahrgang 2022
Land Italien
Region Alto Adige / Südtirol
Appellation Alto Adige / Südtirol
Lage
Name Vernatsch
Rebsorten
Qualität DOC
Geschmacksrichtung trocken
Alkohol 12.71
Restsüße 2.90
Säure 4.50
Extrakt 23.60
Ertrag 0.00
Schwefel
ph-Wert 3.63
Ausbau Edelstahl
Allergene Sulfite
Mengeneinheit 0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur 14 -16 °C
Trinkreife
Auszeichnung
Speiseempfehlung Vorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel.
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