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Vernatsch Schiava

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45389,

Artikelnummer: PZ12-19 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Der Vernatsch ist hellrubin- bis rubinrot in der Farbe und zeigt im Duft Anklänge von Blüten, Veilchen und Mandel. Am Gaumen ein feines Säure-Frucht-Spiel mit einem Geschmack von Johannisbeeren und wieder etwas Bittermandel. Lebhaft, trocken, mild und harmonisch.

 

WeingutPeter Zemmer Weingut
Jahrgang2020
LandItalien
RegionAlto Adige / Südtirol
AppellationAlto Adige / Südtirol
Lage
NameVernatsch
Rebsorten
QualitätDOC
Geschmacksrichtungtrocken
Alkohol12.71
Restsüße2.90
Säure4.50
Extrakt23.60
Ertrag0.00
Schwefel
ph-Wert3.63
AusbauEdelstahl
AllergeneSulfite
Mengeneinheit0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur14 -16 °C
Trinkreife
Auszeichnung
SpeiseempfehlungVorspeisen, milder Käse, weiße Fleischsorten und Geflügel.
Weingut

Peter Zemmer Weingut

Jahrgang

2020

Land

Italien

Region

Alto Adige / Südtirol

Appellation

Alto Adige / Südtirol

Name

Vernatsch

Qualität

DOC

Ausbau

Edelstahl

Nährwerte

Alkohol12,71
AllergeneSulfite
Ertrag0,00
Extrakt23,6
QualitätDOC
Restsüße2,9
Säure4,5

Allergene

Sulfite

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