23,90

Enthält 19% MwSt.
(31,87 / 1 L)Alk. 14,7 % vol
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4-6 Werktage

Tiara Reserve

23,90

Enthält 19% MwSt.
(31,87 / 1 L)Alk. 14,7 % vol
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 4-6 Werktage

45862, 17 Monate im Barrique gereift, 97% davon französische Eiche

Artikelnummer: 45862 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Ein klassisches Bordeauxcuvée mit allen Raffinessen an fruchtigen, leicht vegetabilen und würzigen, holzigen und röstigen Aromaten. Schmeichelnde Phenole mit dichtem und zart-samtigem Mundgefühl, angefeuert durch expessive Mineralik mit strukturgebender Säure, lassen ihn zu einem großen internationalen Genusserlebnis werden. Auf den Punkt gereiftes Merlot-Cabernet Cuvee mit Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec. Der Wein zeitgt sein optimales Potential zwischen reifer Enzymatik durch Würze und kompakter Phenolik sowie auf den Punkt entwickelte Fruchtaromatik aus nicht übertriebener Reduktion. Frucht, Schokolade, feine Tannine und langes, dichtes Mundgefühl bauen einen nicht enden wollenden Gesamteindruck. Ein Wein, der große Gläser braucht und nach kurzer Dekantierzeit (1/2 Stunde) den größten Genuss bietet.

 

WeingutSimonsig Wine Estate
Jahrgang2017
LandSüdafrika
RegionStellenbosch
Appellation
Lage
NameCabernet Sauvignon
RebsortenMerlot 13%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%, Malbec 2%
QualitätWine of Origin
Geschmacksrichtungtrocken
Alkohol14.70
Restsüße2.40
Säure6.00
Extrakt0.00
Ertrag0.00
Schwefel
ph-Wert0.00
AusbauEdelstahl/Holzfass
AllergeneSulfite
Mengeneinheit0.75 l
Rebenalter
Gärtemperatur
Trinktemperatur16-18°
Trinkreife2020
AuszeichnungMundus Vini 2014: Gold; John Platter: 4½ Sterne, Robert Parker: 90 Punkte
SpeiseempfehlungGefüllte Auberginen mit einem Hackfleisch-Dattelmousse, pikannt angerichtet mit frischem Pfeffer und süßlichem Chilli, einem Spiegel von Kokosmilch und feingehackten, gerösteten Haselnüssen.
Weingut

Simonsig Wine Estate

Jahrgang

2017

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Name

Cabernet Sauvignon

Rebsorte

Merlot 13%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 3%, Malbec 2%

Qualität

Wine of Origin

Ausbau

Edelstahl/Holzfass

Nährwerte

Alkohol14,7
AllergeneSulfite
Ertrag0,00
Extrakt0,00
QualitätWine of Origin
Restsüße2,4
Säure6,0

Allergene

Sulfite

0
    0
    Ihr Warenkorb
    Ihr Warenkorb ist leerZurück zum Shop